Energieumwandlungen
Kurs für Schülergruppen

Experimente

• Untersuchung exothermer und endothermer Reaktionen
• Bestimmung der Energieumwandlungen in unterschiedlichen chemischen Systemen (Enthalpie/Entropie/Freie Enthalpie)
• Thermometrische Titration
• Kalorimetrische Bestimmung von Brennwerten von Alltagssubstanzen (Biodiesel, Kartoffelchips)

Selbstverständlich ist „Energie“ ein wichtiges Thema in vielen Bereichen unseres Lebens – bei Weitem nicht nur der Chemie. Aber trotzdem ist der Energiebegriff oft schwer zu definieren und zu veranschaulichen. Verwirrung scheint also oft vorprogrammiert. In diesem Kurs lernen die Schüler*innen die Energieformen und deren Umwandlung ineinander nicht nur theoretisch kennen, sondern erfahren auch in praktischen Versuchen, wie man Energieumwandlungen messen kann, welche Bedeutung sie in der Chemie haben und was mit alltäglichen Begriffen wie „Energieverlust/Energieentwertung“ gemeint ist. Folgende Techniken finden dabei u.a. Anwendung: Wärme-/Kältekissen, thermometrische Titration, Brennwertbestimmung von Biodiesel und Kartoffelchips im Glasmantelkalorimeter.
Optional kann die Wärmeübertragung während der Reaktionen mit einer Wärmebildkamera aufgenommen und später im Unterricht analysiert werden.

Unterrichtsbezug

Basiskonzept Energie: Thermodynamik; Enthalpie/Entropie; Kalorimetrie; innere Energie; Energieumwandlung