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Kurse für Schülergruppen zur Analytischen Chemie

Foto Fachbereich Analytische Chemie, Wasseruntersuchungen

Wasseruntersuchungen

“Trinkwasser ist unser höchstes Gut“ – und wie gut ist es? Und was ist eigentlich von Bedeutung, um „Wassergüte“ festzulegen? Wichtige ...

Foto Fachbereich Chemie Sek. I, Abgasanalyse

Abgasanalyse

Was qualmt denn da? Luftverschmutzung ist in aller Munde. Die Verbrennungsprodukte kohlenstoffhaltiger Brennstoffe (Kohlenstoffdioxid, ...

Detailansicht der Versuchsapparatur

Strukturaufklärung einer organischen Festsubstanz

Ein weißes Pulver, doch um welche Substanz handelt es sich? Welche Analysetechniken lassen sich gezielt anwenden, um die Formel, die ...

Naturstoff Citronensäure

Wie wird aus Zitronensaft der reine Naturstoff Citronensäure isoliert und nachgewiesen? Welche chemischen Eigenschaften hat er? In diesem ...

Säuren und Basen Sek. II

Was bezeichnen Chemiker*innen als Säure oder Base? Was besagt der pKs-Wert über die Säure- bzw. Basenstärke? Wie charakterisiert man Säuren ...

Fettgehalt von Lebensmitteln

Wie kann man den Fettgehalt eines Lebensmittels quantitativ bestimmen? Wie stellen sich der Chemikerin/dem Chemiker gesättigte und ...

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