Tinka Erdmann hat zum Thema Lebensmittelverschwendung einen Beitrag auf der Regionalebene bei Jugend forscht eingereicht und wurde mit dem 2. Platz in der Kategorie Biologie ausgezeichnet. Durch die Unterstützung von Dr. Kristina Wiege aus dem Fachbereich Biologie war es ihr u.a. möglich unterschiedliche Einflüsse auf das Keimwachstum bei Lebensmitteln zu untersuchen.