Chemie für Biologielehrer 12.-14. November 2015

Proteine und Fette

Dozentin: Dr. Birgit Drabent

Im Rahmen dieser Lehrerfortbildung zum Thema Proteine und Fette werden verschiedene Nachweisreaktionen für diese Stoffgruppen durchgeführt. Dadurch werden grundlegende chemische Reaktionen verständlich. Gleichzeitig werden einige chemische Eigenschaften und typische biologisch relevante Reaktionen dieser Stoffgruppen deutlich. In der Fortbildung werden Sie praktische Erfahrungen in der Durchführung von Schulversuchen zu diesen Themen sammeln.

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